Misschien ken je dat wel wil je oliebollen gaan eten, dus je pakt er borden en servetten bij en dan wordt er naar de poedersuiker gevraagd. Overal in de kastjes kijken, maar niet te vinden “De poedersuiker is op”. Wat nu?
Zo maak je zelf snel poedersuiker.

Het is oudjaarsavond lekker zelf oliebollen bakken of er ergens kopen. Alleen als je wil gaan eten kom je er achter dat je geen poedersuiker meer in huis hebt.

Maar niet getreurd, want met een mix machine of een staafmixer maak je zo zelf poedersuiker gemaakt van gewone suiker.

Om van gewone suiker poedersuiker te maken doe je de suiker in de mixer. Dat mix je dan even, zodat het al een stuk fijner van structuur wordt.

Daarna doe je dit in een zeefje boven een bakje zeven. De grove suiker terug in de mixer en weer mixen. Vervolgens weer zeven en dan alle gezeefde suiker terug in de mixer. Zo heb je naar 3 of 4 keer mixen en zeven de gewone suiker tot poedersuiker gemaakt.

Op deze manier heb je toch poedersuiker om op je oliebollen te doen tijdens oud op nieuw. Ook al was de poedersuiker eigenlijk op.

Smakelijk eten en alvast een hele fijne jaarwisseling iedereen.